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Curso auditor interno ISO 19011 versión 2018

Todos nuestros cursos en área de calidad otorgan constancia DC3 y están registrados en la Secretaría del Trabajo y Previsión Social. Nuestra metodología combina diferentes estrategias: trabajo en equipo. Juegos de rol, debates, ejercicios y estudios de casos.

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14

Mayo

área

Calidad

subcategoría

ISO 9001 y sistemas integrales

Metodología

50% teoría – 50% ejercicios y casos prácticos

Objetivo:

El participante conocerá las técnicas para auditar un sistema de gestión de manera eficaz, con base en las recomendaciones de la norma ISO 19011 versión 2018.

Dirigido a:

  • Jefes y gerentes de área
  • Representantes de la dirección
  • Personal encargado de la implantación del sistema de gestión
  • Auditores internos

Contenido del temario

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Sección 1

Introducción a la norma ISO 19011:2018

¿Qué es ISO?

¿Qué es ISO 19011?

¿Qué es una auditoría?

¿Qué es un auditor?

¿A qué sistemas de gestión es aplicable la norma ISO 19011?

¿Es obligatorio el uso de la norma ISO 19011?

Sección 2

Planeación de auditorías ISO 19011:2018

Selección del criterio de auditoría

Objetivos de la auditoría

Tipos de auditores

Selección del equipo auditor

Uso de expertos técnicos

Auditorías de primera, segunda y tercera parte

Sección 3

Reuniones de apertura ISO 19011:2018

Objetivo de la reunión de apertura

La presentación de los miembros del equipo

Enfoque positivo en la reunión de apertura

Confirmación de horarios y actividades

Procedimientos de seguridad

Arreglos para reuniones y espacios de trabajo

Sección 4

Desarrollo de auditorías ISO 19011:2018

Determinación de la factibilidad

Medios de comunicación oficial

Buenas prácticas al identificar no conformidades

La función de los guías y observadores

Revisión de instalaciones

Técnicas para obtener información

La independencia de los auditores

Sección 5

Hallazgos de auditoría y muestreo ISO 19011:2018

Tipos de evidencia

Tipos de hallazgos

Selección del tamaño de muestra

Selección del personal a entrevistar

Selección de áreas a observar

Fuentes de información para la auditoría

Buenas prácticas al auditar

Recomendaciones para entrevistar

Errores comunes al auditar

Sección 6

Reuniones de cierre ISO 19011:2018

Reunión de auditores previa al cierre

Redacción de no conformidades

Clasificación de hallazgos

Propósito de la reunión de cierre

Fortalezas y debilidades en la reunión de cierre

Agenda típica de una reunión de cierre

Manejo de objeciones en la reunión de cierre

Sección 7

El reporte de la auditoría ISO 19011:2018

Objetivo del reporte de auditoría

Características de un buen reporte

El tiempo de entrega del reporte

Contenido típico de un reporte de auditoría

Sección 8

Conclusiones

Conclusiones

Instructores:

Con más de 15 años de experiencia como auditor interno.

Consultor e instructor en calidad e inocuidad alimentaria

I.A Nancy Esmeralda Juárez Martínez

Ingeniera en alimentos egresada de la Universidad Autonoma Metropolitana, con más de 14 años de experiencia en la industria alimentaria y de servicios. Con experiencia profesional en la implementación y verificación de sistemas de gestión de inocuidad, implementación de sistemas ERP, control de calidad y desarrollo de nuevos productos.

M. en C.S.A. Liliana Estela Aguilar Nava

Licenciada Químico Bacteriólogo Parasitólogo egresada del Instituto Politécnico Nacional.Cuenta con Maestría en Calidad y Seguridad Alimentaría por el Centro Europeo de Postgrado en España.Profesionista con 22 años de experiencia en la industria alimentaria, fabricación de envases para alimentos y centros de distribución alimenticios. 

PhD. María Alejandra Quijada Tijerina

Ingeniera en alimentos egresada de la universidad Autónoma Metropolitana, con diplomados en Calidad ISO 9001, Medio Ambiente ISO 140001 Por Canacintra y HACCP por Intedya, España.Cuenta con una maestría en alta dirección y estudios de doctorado en biotecnología Industrial por la Atlantic Internacional University de North Miami Florida, Usa.Profesionista con más 35 años de experiencia en  el giro Alimentario e industrial

MVZ. Mateo Ramírez Díaz

Médico Veterinario Zootecnista, egresado de la Facultad de Medicina y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México, con más de 25 años de experiencia en el sector pecuario, de alimentos e industrial 

Ing. José Daniel Alarcón Milla

Ingeniero Eléctrico egresado del Instituto Tecnológico de Tlalnepantla. Cursó un Diplomado de Core Tools en el Instituto tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey y es auditor líder certificado ante Exemplar Global en ISO 9001 e IATF 16949 ante AENOR Mexico

Ing. Daniel Flores Zamora

Ingeniero en Control y Automatización egresado de la Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y Eléctrica del Instituto Politécnico Nacional, con diplomado en Metrología de Presión por CIDESI, México.Profesionista con más 20 años de experiencia en el giro de Laboratorios de Calibración e industrial. 

I.BT Fernando Ferrer Sánchez

Ingeniero en Biotecnología egresado de la universidad Tecnológica de Tecámac, con especialidad en acreditación, administración e implementación de sistema de gestión ISO/IEC 17025 para laboratorios de ensayo, y operación técnica en laboratorios de microbiología aplicado en la industria.Profesionista con más de 17 años de experiencia en laboratorios de ensayo en la industria química, cosméticos, agua y alimentos. 

QFB. Oscar David Villalba Alarcón

Profesional con más de 15 años de experiencia en la Industria Farmacéutica y de Dispositivos Médicos, en Sistemas de Gestión de Calidad (SGC), Aseguramiento de calidad, Validación, Calificación de áreas y equipos, Buenas Prácticas de Fabricación (BPF), Buenas Prácticas de Almacenamiento (BPA), Capacitación de personal en BPF y en SGC.   Sistema CAPA, Desviaciones, Controles de cambio, Gestión de riesgos, EMSF, Quejas, producto No conforme, Control documental, Revisión por la dirección.

Dayan Gómez Balderas

Químico Farmacéutico Industrial egresado de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) del Instituto Politécnico Nacional (IPN)

Ing. David Rodríguez Buendía

Ingeniero Bioquímico Industrial egresado de la Universidad Autónoma Metropolitana. Estudió el diplomado en Seguridad, Higiene Industrial y Protección Ambiental en Plantas de Proceso, en la Universidad Nacional Autónoma de México. Realizo estudios de especialización en HigieneIndustrial en el Instituto Kemper/NALSCO de Chicago. Ha participado como investigador asociado en la Universidad Autónoma Metropolitana, en proyectos con la Organización de Estados Americanos y la Comunidad Europea 

I.A. Beatriz Valles Castillo

Ingeniera en Alimentos por la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa. Integrante del Padrón de Evaluadores y Expertos Técnicos de la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C.  Experto Técnico en Evaluación de la Conformidad en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria. Instructora y consultora en SGIAs. Con más de 20 años de experiencia en la industria de alimentos. 

$5,999.00 MXN

Detalle del curso

Modalidad

Modo y fecha seleccionados: Ninguno

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Duración: 8 horas

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PhD. María Alejandra Quijada Tijerina

Curso auditor Líder Integral ISO 9001:2015, 14001:2015, 45001:2018 Certificado por Exemplar Global

Curso auditor Líder Integral ISO 9001:2015, 14001:2015, 45001:2018 Certificado por Exemplar Global

Al finalizar el curso el participante:Comprenderá a profundidad los requisitos de la norma y conocerá la evidencia típica que pude encontrarse en un sistema de gestión integral basado en ISO 9001:2015/ ISO 14001:2015/ ISO 45001:2018.Mejorará las estrategias para auditar un sistema de gestión de la calidad de manera efectiva.Perfeccionará habilidades como Auditor para ejecutar exitosamente todas las etapas de una auditoría a un sistema de gestión de gestión integral basado en ISO 9001:2015/ ISO 14001:2015/ ISO 45001:2018.

Ing. Daniel Flores Zamora

Curso ISO 9004:2018 - Gestión para el éxito sostenido

Curso ISO 9004:2018 - Gestión para el éxito sostenido

El participante será capaz de evaluar el nivel de madurez en su organización, en términos de liderazgo, estrategia, procesos y recursos. Adicionalmente, conocerá diversos elementos para lograr el éxito sostenido de su organización, con base en las recomendaciones de la norma ISO 9004:2018.

Ing. Alejandro Campos Espinosa

Curso implementación de sistemas integrales 9001-14001-45001

Curso implementación de sistemas integrales 9001-14001-45001

Ing. José Daniel Alarcón Milla

Curso auditor Lider ISO 9001:2015 (certificado)

Curso auditor Lider ISO 9001:2015 (certificado)

El participante comprenderá a profundidad los requisitos de la norma y conocerá la evidencia típica que puede encontrarse en un sistema de gestión de la calidad basado en ISO 9001:2015. Mejorará las estrategias para auditar un sistema de gestión de la calidad de manera efectiva. Perfeccionará habilidades como Auditor para ejecutar exitosamente todas las etapas de una auditoría a un sistema de gestión de calidad ISO 9001:2015.

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